Table 4 Preferences when two attributes that contribute to consumers choice of multinational food corporations’ products or meals are made available concurrently

Accessibility

0

-0.0885

-0.1415

0.15405

-0.0386

0.02912

-0.8379

-0.6321

-0.0011

0.29594

0.20026

-0.4402

0.24095

-0.5244

0.79298

0.47028

0

0.06418

0.06475

0.06477

0.06454

0.06426

0.06665

0.06557

0.06398

0.06476

0.06467

0.06502

0.06438

0.06513

0.0666

0.06514

0.16788

0.02891

0.01744

0.54991

0.65044

1.4e-35

9.2e-22

0.98615

5.03e-6

0.00197

1.5e-11

0.00018

1.1e-15

3.9e-32

6.2e-13

Affordability

0.08853

0

-0.053

0.24258

0.04994

0.11765

-0.7494

-0.5436

0.08742

0.38447

0.28879

-0.3517

0.32948

-0.4359

0.88151

0.55881

0.06418

0

0.06414

0.06404

0.06422

0.06405

0.0667

0.06568

0.06374

0.06415

0.06427

0.06506

0.06423

0.06523

0.06667

0.06454

0.16788

0.40882

0.00015

0.43684

0.06631

7.4e-29

1.7e-16

0.17032

2.23e-9

7.22e-6

6.84e-8

3.04e-7

2.7e-11

4.3e-39

6.8e-18

Aroma/smell

0.14151

0.05298

0

0.29557

0.10292

0.17064

-0.6964

-0.4906

0.1404

0.43746

0.34177

-0.2987

0.38246

-0.3829

0.93449

0.61179

0.06475

0.06414

0

0.06431

0.06432

0.06437

0.06676

0.06538

0.06373

0.06452

0.06442

0.06468

0.06427

0.06523

0.06676

0.06503

0.02891

0.40882

4.44e-6

0.10964

0.00806

3.7e-25

7.6e-14

0.02764

1.4e-11

1.19e-7

3.99e-6

2.9e-9

4.73e-9

1.7e-43

8.4e-21

Availability

-0.1541

-0.2426

-0.2956

0

-0.1926

-0.1249

-0.992

-0.7862

-0.1552

0.14189

0.04621

-0.5943

0.08689

-0.6784

0.63892

0.31622

0.06477

0.06404

0.06431

0

0.06427

0.0641

0.06686

0.06577

0.06391

0.06439

0.06397

0.06507

0.06446

0.06529

0.06647

0.06474

0.01744

0.00015

4.44e-6

0.00274

0.05135

1.7e-48

2.2e-32

0.01524

0.0276

0.47014

1e-19

0.17776

5.7e-25

1.2e-21

1.08e-6

Convenience

0.03859

-0.0499

-0.1029

0.19265

0

0.06772

-0.7993

-0.5936

0.03748

0.33454

0.23885

-0.4016

0.27954

-0.4858

0.83157

0.50887

0.06454

0.06422

0.06432

0.06427

0

0.06448

0.06714

0.06624

0.06389

0.06455

0.06439

0.06477

0.06434

0.06504

0.06619

0.06494

0.54991

0.43684

0.10964

0.00274

0.2937

3.9e-32

4.8e-19

0.55743

2.3e-7

0.00021

6.2e-10

1.43e-5

9.9e-14

1.6e-35

5.9e-15

Familiarity of a meal

-0.0291

-0.1177

-0.1706

0.12493

-0.0677

0

-0.867

-0.6613

-0.0302

0.26682

0.17114

-0.4694

0.21182

-0.5535

0.76385

0.44115

0.06426

0.06405

0.06437

0.0641

0.06448

0

0.06657

0.06559

0.06384

0.06497

0.06452

0.06477

0.06444

0.0648

0.06669

0.0648

0.65044

0.06631

0.00806

0.05135

0.2937

5.3e-38

1.3e-23

0.63583

0.00004

0.00802

5.1e-13

0.00102

1.8e-17

6.6e-30

1.1e-11

Food quality/packaging

0.8379

0.74937

0.69639

0.99196

0.79931

0.86702

0

0.20575

0.83679

1.13384

1.03816

0.39766

1.07885

0.31351

1.63088

1.30818

0.06665

0.0667

0.06676

0.06686

0.06714

0.06657

0

0.06694

0.0666

0.06747

0.06704

0.06657

0.06707

0.06679

0.06989

0.06798

1.4e-35

7.4e-29

3.7e-25

1.7e-48

3.9e-32

5.3e-38

0.00213

1.5e-35

2.7e-61

1.4e-52

2.52e-9

1.9e-56

2.77e-6

5e-113

5.5e-79

Healthiness

0.63215

0.54362

0.49064

0.7862

0.59356

0.66127

-0.2058

0

0.63104

0.92809

0.83241

0.19191

0.8731

0.10776

1.42512

1.10243

0.06557

0.06568

0.06538

0.06577

0.06624

0.06559

0.06694

0

0.06544

0.06619

0.06589

0.06555

0.06599

0.06571

0.0686

0.06676

9.2e-22

1.7e-16

7.6e-14

2.2e-32

4.8e-19

1.3e-23

0.00213

9.1e-22

1.2e-43

6.8e-36

0.00343

3.9e-39

0.10109

4.1e-91

2.6e-59

High in fibre and roughage

0.00111

-0.0874

-0.1404

0.15516

-0.0375

0.03023

-0.8368

-0.631

0

0.29705

0.20137

-0.4391

0.24206

-0.5233

0.79409

0.47139

0.06398

0.06374

0.06373

0.06391

0.06389

0.06384

0.0666

0.06544

0

0.06419

0.06384

0.06475

0.06372

0.06491

0.06642

0.06468

0.98615

0.17032

0.02764

0.01524

0.55743

0.63583

1.5e-35

9.1e-22

3.81e-6

0.00162

1.4e-11

0.00015

9.9e-16

2.2e-32

3.8e-13

Image/ desirability

-0.2959

-0.3845

-0.4375

-0.1419

-0.3345

-0.2668

-1.1338

-0.9281

-0.2971

0

-0.0957

-0.7362

-0.055

-0.8203

0.49703

0.17433

0.06476

0.06415

0.06452

0.06439

0.06455

0.06497

0.06747

0.06619

0.06419

0

0.06447

0.06537

0.06458

0.06559

0.06639

0.06498

5.03e-6

2.23e-9

1.4e-11

0.0276

2.3e-7

0.00004

2.7e-61

1.2e-43

3.81e-6

0.13785

5.6e-29

0.39453

3.1e-35

8.7e-14

0.00733

Less preparation time of a meal

-0.2003

-0.2888

-0.3418

-0.0462

-0.2389

-0.1711

-1.0382

-0.8324

-0.2014

0.09568

0

-0.6405

0.04069

-0.7246

0.59271

0.27002

0.06467

0.06427

0.06442

0.06397

0.06439

0.06452

0.06704

0.06589

0.06384

0.06447

0

0.06519

0.06432

0.06543

0.06663

0.06512

0.00197

7.22e-6

1.19e-7

0.47014

0.00021

0.00802

1.4e-52

6.8e-36

0.00162

0.13785

1.6e-22

0.52704

4.2e-28

8.6e-19

3.45e-5

Nutrition content/ nutritional value

0.44024

0.35171

0.29872

0.59429

0.40164

0.46936

-0.3977

-0.1919

0.43913

0.73618

0.6405

0

0.68118

-0.0841

1.23321

0.91051

0.06502

0.06506

0.06468

0.06507

0.06477

0.06477

0.06657

0.06555

0.06475

0.06537

0.06519

0

0.06516

0.06502

0.06775

0.06587

1.5e-11

6.84e-8

3.99e-6

1e-19

6.2e-10

5.1e-13

2.52e-9

0.00343

1.4e-11

5.6e-29

1.6e-22

3e-25

0.1957

3.4e-71

1.7e-42

Social (family/friends eat)

-0.2409

-0.3295

-0.3825

-0.0869

-0.2795

-0.2118

-1.0788

-0.8731

-0.2421

0.055

-0.0407

-0.6812

0

-0.7653

0.55203

0.22933

0.06438

0.06423

0.06427

0.06446

0.06434

0.06444

0.06707

0.06599

0.06372

0.06458

0.06432

0.06516

0

0.06536

0.06639

0.06486

0.00018

3.04e-7

2.9e-9

0.17776

1.43e-5

0.00102

1.9e-56

3.9e-39

0.00015

0.39453

0.52704

3e-25

3.7e-31

1.2e-16

0.00041

Taste/ flavor

0.52439

0.43586

0.38287

0.67844

0.48579

0.55351

-0.3135

-0.1078

0.52328

0.82033

0.72465

0.08415

0.76533

0

1.31736

0.99466

0.06513

0.06523

0.06523

0.06529

0.06504

0.0648

0.06679

0.06571

0.06491

0.06559

0.06543

0.06502

0.06536

0

0.06808

0.06614

1.1e-15

2.7e-11

4.73e-9

5.7e-25

9.9e-14

1.8e-17

2.77e-6

0.10109

9.9e-16

3.1e-35

4.2e-28

0.1957

3.7e-31

8.3e-80

9.1e-50

Texture

-0.793

-0.8815

-0.9345

-0.6389

-0.8316

-0.7639

-1.6309

-1.4251

-0.7941

-0.497

-0.5927

-1.2332

-0.552

-1.3174

0

-0.3227

0.0666

0.06667

0.06676

0.06647

0.06619

0.06669

0.06989

0.0686

0.06642

0.06639

0.06663

0.06775

0.06639

0.06808

0

0.0667

3.9e-32

4.3e-39

1.7e-43

1.2e-21

1.6e-35

6.6e-30

5e-113

4.1e-91

2.2e-32

8.7e-14

8.6e-19

3.4e-71

1.2e-16

8.3e-80

1.36e-6

Visual aesthetic

-0.4703

-0.5588

-0.6118

-0.3162

-0.5089

-0.4412

-1.3082

-1.1024

-0.4714

-0.1743

-0.27

-0.9105

-0.2293

-0.9947

0.3227

0

0.06514

0.06454

0.06503

0.06474

0.06494

0.0648

0.06798

0.06676

0.06468

0.06498

0.06512

0.06587

0.06486

0.06614

0.0667

0

6.2e-13

6.8e-18

8.4e-21

1.08e-6

5.9e-15

1.1e-11

5.5e-79

2.6e-59

3.8e-13

0.00733

3.45e-5

1.7e-42

0.00041

9.1e-50

1.36e-6